’Riteniamo che il benessere dell’individuo passi attraverso una visione integrata dell’organismo umano che tenga presente le connessioni tra apparato digerente, sistema immunitario, cervello e organi periferici’’ - Bromatech
Presente nella comunità scientifica sin dal 1995, il Laboratorio di ricerca e sviluppo Bromatech è specializzato nella formulazione e produzione di integratori alimentari e nutrizionali di fermenti lattici, prebiotici, vitamine, micronutrienti, antiossidanti, acidi grassi omega-3: attivi scelti per poter interagire nel miglior modo possibile con il microbiota umano e per avere un’azione mirata e specifica nei vari distretti del nostro organismo.
Ad oggi, la linea di integratori alimentari e nutrizionali Bromatech è riconosciuta nel mondo della salute come una dei leader nella formulazione e produzione di integratori specifici di fermenti lattici dedicati al microbiota umano, con particolare interesse per la flora microbica intestinale.
Bromatech: ricerca e sviluppo, gli obiettivi dell’azienda
Da oltre 25 anni, la Bromatech si è fissata come obiettivi principali di sostenere la comunità scientifica negli studi sul microbiota umano e sulle nuove frontiere della ricerca nell’area del benessere gastro-intestinale, di collaborare a livello internazionale con Università, Ospedali e Laboratori di ricerca per la divulgazione e promulgazione delle più recenti scoperte nell’ambito tecnico-scientifico, di proporre formule di integratori sempre più innovative nel rispetto degli standard di qualità e sicurezza imposte a norma di legge.
In questa ottica, la Bromatech mette a disposizione dei professionisti (medici, farmacisti, operatori del settore sanitario) un programma completo e condivisibile di formazione e aggiornamenti scientifici, incentrando gli sforzi sul sostegno della comunità scientifica impegnata sullo stesso fronte di ricerca.
L’investimento principale dell’azienda è incentrato sullo studio del microbiota intestinale e del suo ambiente (tratto gastro-intestinale) e sulla formulazione di prodotti ad azione mirata apportanti batteri acidolattici e microorganismi specifici per l’integrazione della normale dieta.
Bromatech: gli studi scientifici e il progresso nella formulazione dei prodotti
Come si sa, l’insieme dei microorganismi presenti nel corpo umano è denominato microbiota: la vecchia definizione di ‘’microflora’’ o ‘’flora batterica’’, che ne indicava in modo riduttivo solo i componenti del gruppo dei batteri, è diventata grazie alla ricerca scientifica quella moderna, più completa ed esaustiva, di microbiota umano, per poter comprendere e classificare tutte le specie di microorganismi simbionti presenti in tutti i distretti del corpo umano, dei quali di maggior interesse sono quelli del tratto gastro-intestinale (genericamente inclusi nel termine ‘’flora batterica intestinale’’).
Partendo dalla composizione qualitativa e quantitativa del microbiota e dai ruoli – sia in generale che nello specifico – che i vari microorganismi giocano nei vari distretti dell’apparato digerente, Bromatech crea i suoi prodotti rispettando 4 principi fondamentali nella formulazione:
- i microorganismi utilizzati devono essere specie-specifici (presentare l’imprinting unico della specie umana) in ordine di essere riconosciuti dal sistema immunitario umano
- i microorganismi utilizzati nelle formule devono essere sicuri per l’impiego nell’uomo: non devono essere portatori di antibiotico-resistenza acquisita e/o trasmissibile (criteri EFSA sullo status di QPS – Presunzione Qualificata di Sicurezza)
- i microorganismi utilizzati devono essere in grado di aderire alle superfici delle mucose e di formare colonie resistenti e permanenti, in ordine di poter agire in simbiosi con il corpo umano ed esplicare la loro azione benefica
- la formula tecnologica di presentazione deve garantire la conservazione integra dei ceppi batterici utilizzati nell’unità posologica (capsula, compressa o bustina effervescente) del prodotto, in termini di rivificabilità e attività microbiologica
Il progresso della scienza nelle tecnologie di formulazione e produzione degli integratori ha condotto al passaggio dalla prima generazione tecnologica (formule con fermenti lattici ‘’nudi’’ – ottenuti con processi di centrifugazione/ultrafiltrazione e liofilizzazione) alla seconda (probiotici DDS), terza (probiotici microincapsulati – ancora largamente utilizzata) ed infine alla quarta generazione: i fermenti ‘’nudi’’ High Performance, ovvero superceppi batterici selezionati per la loro vitalità, conservabilità, resistenza allo stress meccanico ed in medio acido, efficacia dell’azione probiotica svolta.
Ad oggi, la linea di integratori alimentari e nutrizionali Bromatech presenta 18 prodotti: di cui, i più conosciuti ed utilizzati sono Enterelle, Bifiselle, Ramnoselle, Adomelle, Rotanelle, Femelle, Citogenex, Serobioma.
Scelti in base al fabbisogno individuale o disturbo, sia acuto che cronico, gli integratori di fermenti lattici e micronutrienti Bromatech possono costituire dei veri e propri percorsi di prevenzione, cura e mantenimento dello stato di salute psico-fisico della persona: lo specialista della salute individuerà le migliori associazioni tra le varie formule degli integratori, in maniera specifica e personalizzata per ogni problematica individuale.
Gli integratori alimentari e nutrizionali Bromatech possono essere conservati a temperature fino a 25°C senza subire alterazioni; possono essere somministrati anche ai bambini, seguendo le indicazioni dello specialista.
Tutti i prodotti sono fabbricati in aziende certificate UNI EN ISO 9001:2008 e UNI EN ISO 22000:2005.
