drssa Afrodita Alexe
‘’Riteniamo che il benessere dell’individuo passi attraverso una visione integrata dell’organismo umano che tenga presente le connessioni tra apparato digerente, sistema immunitario, cervello e organi periferici’’ - Bromatech
Presente nella comunità scientifica sin dal 1995, il Laboratorio di ricerca e sviluppo Bromatech è specializzato nella formulazione e produzione di integratori alimentari e nutrizionali di fermenti lattici, prebiotici, vitamine, micronutrienti, antiossidanti, acidi grassi omega-3: attivi scelti per poter interagire nel miglior modo possibile con il microbiota umano e per avere un’azione mirata e specifica nei vari distretti del nostro organismo.
Ad oggi, la linea di integratori alimentari e nutrizionali Bromatech è riconosciuta nel mondo della salute come una dei leader nella formulazione e produzione di integratori specifici di fermenti lattici dedicati al microbiota umano, con particolare interesse per la flora microbica intestinale.
Bromatech: ricerca e sviluppo, gli obiettivi dell’azienda
Da oltre 25 anni, la Bromatech si è fissata come obiettivi principali di sostenere la comunità scientifica negli studi sul microbiota umano e sulle nuove frontiere della ricerca nell’area del benessere gastro-intestinale, di collaborare a livello internazionale con Università, Ospedali e Laboratori di ricerca per la divulgazione e promulgazione delle più recenti scoperte nell’ambito tecnico-scientifico, di proporre formule di integratori sempre più innovative nel rispetto degli standard di qualità e sicurezza imposte a norma di legge.
In questa ottica, la Bromatech mette a disposizione dei professionisti (medici, farmacisti, operatori del settore sanitario) un programma completo e condivisibile di formazione e aggiornamenti scientifici, incentrando gli sforzi sul sostegno della comunità scientifica impegnata sullo stesso fronte di ricerca.
L’investimento principale dell’azienda è incentrato sullo studio del microbiota intestinale e del suo ambiente (tratto gastro-intestinale) e sulla formulazione di prodotti ad azione mirata apportanti batteri acidolattici e microorganismi specifici per l’integrazione della normale dieta.
Bromatech: gli studi scientifici e il progresso nella formulazione dei prodotti
Come si sa, l’insieme dei microorganismi presenti nel corpo umano è denominato microbiota: la vecchia definizione di ‘’microflora’’ o ‘’flora batterica’’, che ne indicava in modo riduttivo solo i componenti del gruppo dei batteri, è diventata grazie alla ricerca scientifica quella moderna, più completa ed esaustiva, di microbiota umano, per poter comprendere e classificare tutte le specie di microorganismi simbionti presenti in tutti i distretti del corpo umano, dei quali di maggior interesse sono quelli del tratto gastro-intestinale (genericamente inclusi nel termine ‘’flora batterica intestinale’’).
Partendo dalla composizione qualitativa e quantitativa del microbiota e dai ruoli – sia in generale che nello specifico – che i vari microorganismi giocano nei vari distretti dell’apparato digerente, Bromatech crea i suoi prodotti rispettando 4 principi fondamentali nella formulazione:
- i microorganismi utilizzati devono essere specie-specifici (presentare l’imprinting unico della specie umana) in ordine di essere riconosciuti dal sistema immunitario umano
- i microorganismi utilizzati nelle formule devono essere sicuri per l’impiego nell’uomo: non devono essere portatori di antibiotico-resistenza acquisita e/o trasmissibile (criteri EFSA sullo status di QPS – Presunzione Qualificata di Sicurezza)
- i microorganismi utilizzati devono essere in grado di aderire alle superfici delle mucose e di formare colonie resistenti e permanenti, in ordine di poter agire in simbiosi con il corpo umano ed esplicare la loro azione benefica
- la formula tecnologica di presentazione deve garantire la conservazione integra dei ceppi batterici utilizzati nell’unità posologica (capsula, compressa o bustina effervescente) del prodotto, in termini di rivificabilità e attività microbiologica
Il progresso della scienza nelle tecnologie di formulazione e produzione degli integratori ha condotto al passaggio dalla prima generazione tecnologica (formule con fermenti lattici ‘’nudi’’ – ottenuti con processi di centrifugazione/ultrafiltrazione e liofilizzazione) alla seconda (probiotici DDS), terza (probiotici microincapsulati – ancora largamente utilizzata) ed infine alla quarta generazione: i fermenti ‘’nudi’’ High Performance, ovvero superceppi batterici selezionati per la loro vitalità, conservabilità, resistenza allo stress meccanico ed in medio acido, efficacia dell’azione probiotica svolta.
Bromatech: i prodotti della linea
Ad oggi, la linea di integratori alimentari e nutrizionali Bromatech presenta 18 prodotti: di cui, i più conosciuti ed utilizzati sono Enterelle, Bifiselle, Ramnoselle, Adomelle, Rotanelle, Femelle, Citogenex, Serobioma.
Scelti in base al fabbisogno individuale o disturbo, sia acuto che cronico, gli integratori di fermenti lattici e micronutrienti Bromatech possono costituire dei veri e propri percorsi di prevenzione, cura e mantenimento dello stato di salute psico-fisico della persona: lo specialista della salute individuerà le migliori associazioni tra le varie formule degli integratori, in maniera specifica e personalizzata per ogni problematica individuale.
Gli integratori alimentari e nutrizionali Bromatech possono essere conservati a temperature fino a 25°C senza subire alterazioni; possono essere somministrati anche ai bambini, seguendo le indicazioni dello specialista.
Tutti i prodotti sono fabbricati in aziende certificate UNI EN ISO 9001:2008 e UNI EN ISO 22000:2005.
La farmacia Pelizzo, farmacia di turno ad Udine aperta con orario continuato 7 giorni su 7, dispone nel reparto Integrazione e nutrizione di una vasta gamma di integratori alimentari e nutrizionali di probiotici (fermenti lattici) e prebiotici: oltre a Bromatech, le marche più prestigiose sul mercato come Solgar, Bionutri, Metagenics; inoltre, è sempre disponibile e totalmente gratuito il servizio di counselling in nutrizione/alimentazione con lo specialista del settore: per maggiori informazioni non esitate a contattarci direttamente.
Articoli correlati
- La farmacia dei servizi: antibiotici e antibiotico-resistenza Feb.2019
- I probiotici: cosa sono e come si usano Lug.2020
- I lattobacilli
- I bifidobatteri
- Saccharomyces, lo spazzino dell'intestino
- I prebiotici e il loro ruolo nel microbiota umano
- Asse intestino-cervello: cos'è e come funziona
